주말 맞이 냉파로 대파랑 당근 남은 거 처리하려고 통삼겹맥적구이 도전해봤어요. 된장에 미림, 참기름, 마늘 대충 섞어서 양념 발라 굽는 건데 만드는 난이도는 보통 정도더라구요 ㅋㅋ 돼지고기 요리라 속까지 안전 조리온도인 74 ℃ 이상으로 잘 익히는 게 제일 중요해요. 근데 이거 양념이랑 재료에 대두, 돼지고기, 닭고기 알러젠 있으니까 민감하신 분들은 꼭 조심하셔야 할 듯함. 암튼 냉장고에 굴러다니는 채소 해결하기엔 역시 구이가 제일 만만하고 좋네요 레알 ㅎㅎ
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