고시원 공용주방다른 방애들오기 전에후딱해먹으려고 한식구이요리중에 삼겹선이라는거해봄난이도보통이라길래좀 쫄았는데 설거지 늘리기 극혐이라내맘대로냄비하나에다때려넣고꼼수부림 ㅋㅋㅋ
이거재료은근개꿀인 게주재료가돼지고기 미림소금후추쌀양파이게 끝임밀키트이딴거살 필요전혀없고가성비개지림
방법은그냥 존나 간단함설거지 단한개도안늘리겠다는마인드로시작함
- 일단 냄비에 쌀대충대가리박고씻어서물 맞춤어차피계량 귀찮아서 눈대중으로대충 맞춤
- 그위에 양파대충슥슥썰어서 투하함 칼쓰기귀찮으면 가위로 잘라도됨 ㅋㅋㅋ
- 그리고 돼지고기먹을만큼올리고소금후추 미림대충눈대중으로슥 뿌려줌미림들어가면 잡내싹 가셔서좋음
- 돼지고기는 알러겐 돼지고기 제품이니까 혹시라도돼지고기알레르기있는사람은먹지 마셈난없어서존나많이넣음 ㅋㅋㅋ
- 이대로냄비뚜껑닫고밥 짓듯이불켜서 익히면 끝임원래정석은 구이요리라는데 난냄비에싹 다올려서밥이랑 같이 익히는 게백배 편했음
아근데제일중요한거돼지고기는대충익히면절대안됨안전 조리온도 71 ℃ 이상이라서속까지확실히익혀야안전하대서 뜸들일때불 약하게 켜두고 고기 확실히익을 때까지존버함고기 핏기완전히가시고 푹익은거확인하고불끔 ㅋㅋㅋ
다다 되고 나니까양파에서달달한즙나오고 돼지고기기름 쌀에사르르녹아내려서짭짤하니먹을만함솔직히플레이팅 이딴거모르겠고그냥대충 냄비 채로퍼먹었는데 갓성비대박임 ㅋㅋㅋ
에어프라이어에구울까도 생각했는데 에프는바스켓기름닦는 거귀찮아서차라리냄비하나불려놓고슥닦는게오조오억배빠름 씻을거냄비하나랑숟가락하나뿐이라눈치도안 보이고개만족함다들귀찮을때이렇게때려 넣고 한 번해보셈 ㄹㅇ 설거지 제로개꿀임 ㅇㅈ?
이 글에서 언급된 레시피