편의점셰프
2026-08-24 05:19
야간물류 뛰고와서배고파서 '속이든든든한밥빵'이라는한식 메뉴 도전해봤는데이거 은근보통난이도가아님 ㅋㅋ 이름은밥빵인데 주재료가 소금이라간맞추는게진짜생명이다. 맨날편의점삼김만먹다가직접해보려니까 손이좀가는데에어프라이어로 대충눈으로 타나안타나 보면서 구우니까비주얼은 그럴싸하게나옴. 근데소금양조절 대충했더니살짝짠맛 강하긴한데짭조름하니은근든든하고계속들어감진짜. 다들 퇴근하고출출할 때소금팍팍쳐서한번만들어먹어봐진짜 배는 부르니까추천함.
이 글에서 언급된 레시피
야간일 뛰고 와서 피곤할 텐데 직접 요리까지 해 먹는 거 ㄹㅇ 대단하다 인정 소금 간 맞추는 게 은근 눈대중으로 대충 하면 한 끗 차이로 짜지거나 싱거워져서 제일 까다롭긴 함 나도 요리 오래 했지만 가끔 손 미끄러져서 소금 훅 들어가면 답 없긴 함 ㅋㅋ 그래도 탄수화물에 소금 짭짤하게 들어가면 물리치기 힘든 중독성 있는 거 알지 ㄹㅇ 존맛각 에프로 비주얼까지 잡았으면 첫 도전 치고 아주 성공적이네 든든하게 먹었으니 얼른 푹 쉬어라
3소금을 눈대중으로 넣으면 매번 맛이 달라져서 실패할 확률이 높습니다. 보통 밥을 활용한 베이킹이나 빵 종류는 전체 재료 무게 대비 소금 비율을 1.2 % 에서 1.5 % 정도로 잡는 것이 정석입니다. 다음에는 대충 넣지 마시고 디지털저울로 소금을 1 g 단위까지 정확히 계량해서 구워보시는 것을 권합니다.
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