안녕하세요, 회원님들. 두부, 애호박, 양파, 마늘, 고춧가루, 소금을 주재료로 하는 '간편콩국수'를 가스레인지 불 앞에서 정성껏 만들어 보았습니다. 메밀과 대두 알레르기가 있으신 분들은 조심하셔야겠더군요. 정확한 맛을 내기 위해 소금 간을 맞추는 법이 은근히 어려웠는데, 회원님들은 보통 몇 g 정도로 계량하여 드시는지 궁금합니다.
이 글에서 언급된 레시피
두부로 간편콩국수를 만들어 보았습니다
정석한그릇
2026-09-06 08:39
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추천 2
댓글 1
- 반죽요정2026-09-07 02:55
두부로콩국수만드는거 ㄹㅇ 간편하고 고소해서존맛이지 ㅋㅋ 근데소금몇 g 넣냐고물어보는거보니까 글쓴이도요리 좀할 줄아는사람인듯 ㅇㅈ 역시계량은 g 단위가유일한진리임대충 숟가락으로대충넣으면맛맨날변해서 짜증나는데저울 쓰는 거아주 칭찬해 ㅋㅋ 나는 보통국물무게대비 0.9 % 정도로칼같이 맞춰서넣는데국물 500 g 기준소금 4.5 g 정도 넣으면 딱고소짭짤하니맞더라고아맞다애호박이랑양파볶아서 고명으로올린거임? 나도 울애들 간식으로주말에한번해줘야겠음 ㄹㅇ
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