방금 고시원공용부엌에서 나박김치만들다가옆방 사람이랑 마주쳐서눈치보여 뒤지는 줄알았음
고시원 부엌 3명이서 공유하느라 설거지 쌓이면 바로 저격먹음 그래서통 하나에다때려박는원보틀 공정으로조졌다 ㅋㅋㅋ
이거공식분류보니까 한식 김치·장아찌 이거던데난이도 보통이라며? 솔직히 칼이랑도마 쓰는것부터세척 귀찮아서나한테는난이도존나 높음 ㅇㅈ?
재료도딱 있는것만 최소한으로썼음
- 무
- 당근
- 대파
- 마늘
- 고춧가루
- 소금
여기에 물부으면끝임 뭐찹쌀풀쑤고 배갈아넣고 그딴거 귀찮아서 절대못함 ㄹㅇ 계량도귀찮아서당연히안함 대충 눈대중으로소금이랑 고춧가루털어넣었음 ㅋㅋㅋ 마늘이랑대파도대충썰어 넣고무랑당근도 숟가락크기로대충썰어서한통에다 때려박음
원래 고춧가루 물깔끔하게 내려면면포에 걸러야 한다는데고시원에 면포가어딨냐 ㅋㅋㅋ 그거 빨아서말리는 것도 일임 설거지랑빨래줄이는 게인생목표라 그냥 고춧가루물에 다이렉트로풀었음 ㅋㅋㅋ 비주얼은고춧가루둥둥떠다녀서좀지저분하긴 한데맛만나면장땡임
MSG 솔직히 좀마려웠는데 일단 소금만치고 참아봄 짜면 나중에 물 더 타면되겠지 ㅋㅋㅋ
일단통하나만씻으면 되니까 미션은성공임 새콤해지면고구마구워서같이먹어야지에어프라이어에호일깔고 구우면 개꿀맛임 ㅇㅈ?
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