이름은 '바나나크림파스타'인데 주재료는 토마토, 마늘, 양파, 치즈, 소금뿐이라 의아한 마음으로 조리를 시작했습니다. 난이도는 '보통' 수준으로, 알러겐 표기에 우유, 밀, 토마토, 돼지고기가 포함되어 있어 재료의 정체를 유추해가며 만들었습니다. 소스를 끓일 때는 돼지고기 성분의 위생 안전을 위해 조리온도 71 ℃를 준수하며 온도를 꼼꼼히 확인했습니다. 기본 재료만 들어가다 보니 소금으로 간을 정확히 맞추는 기본기가 맛을 좌우하는 요리였습니다. 이름과 달리 바나나 맛은 전혀 나지 않는 정직한 토마토 치즈 파스타 맛이었지만, 나름대로 흥미로운 경험이었습니다.
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