난이도 보통이라는데후추, 밀가루, 올리브오일, 토마토, 고추장, 마늘다 준비해서안전조리온도 71 ℃ 맞춰굽다가 팬에양념다 눌어붙으면설거지답없음 ㄹㅇ 참고로 밀, 대두, 토마토 알러겐있다니까 조심하고, 난비린내에기름튀는거 감당안 돼서 절대안해 먹음 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
꽁치 양념구이 레시피 봤는데 이거 고시원에서 하면 개민폐 맞지? ㅋㅋㅋ
설거지제로
2026-09-24 21:13
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추천 6
댓글 2
- 월세살이2026-09-25 08:48
난 걍 참치캔 세일할때 쟁여둠
3 - 원칙주의밥상2026-09-25 11:25
공동 생활 공간이나 원룸처럼 환기가 어려운 곳에서 '꽁치 양념구이'는 냄새와 연기 때문에 피하시는 편이 현명합니다. 특히 양념을 처음부터 같이 구우면 말씀하신 대로 팬만 타고 속까지 열을 전달하기 어려우므로, 생선을 먼저 구워 기름을 닦아낸 뒤 마지막에 양념을 발라 가볍게 조려야 합니다. 기름 튀는 것과 비린내 설거지 감당이 안 되신다면 무리해서 집에서 도전하지 않으시는 것이 좋습니다.
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