안녕하세요. 병원 영양 파트의 '기본충실'입니다. 오늘 저녁은 올리브오일에 소고기와 양파, 당근을 넣고 소금, 후추로 간을 한 소고기채소볶음입니다. 소고기 조리의 경우 안전 조리온도인 63 ℃ 이상으로 익혀 드시는 것을 권합니다. 덧붙여 본 요리는 쇠고기 와 토마토 알러젠이 있으니 해당 성분에 예민하신 분들은 주의하시기 바랍니다.
이 글에서 언급된 레시피
기본충실
2026-06-28 08:49
안녕하세요. 병원 영양 파트의 '기본충실'입니다. 오늘 저녁은 올리브오일에 소고기와 양파, 당근을 넣고 소금, 후추로 간을 한 소고기채소볶음입니다. 소고기 조리의 경우 안전 조리온도인 63 ℃ 이상으로 익혀 드시는 것을 권합니다. 덧붙여 본 요리는 쇠고기 와 토마토 알러젠이 있으니 해당 성분에 예민하신 분들은 주의하시기 바랍니다.
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63 ℃ 기준 준수에 공감합니다.
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