요즘 고등어가 제철이라길래 냉장고에 남은 토마토랑 애호박, 대파, 무 탈탈 털어서 '고등어 라따뚜이 파스타' 해봤어요ㅋㅋ 고춧가루도 살짝 넣었더니 양식인데도 은근 칼칼하니 레알 맛있더라구요. 생선이라 속까지 63 ℃ 이상으로 잘 익혀야 안전한데 비린내도 안 나고 생각보다 난이도 보통이라 퇴근하고 해볼 만해요. 냉파 요리로 딱인데 혹시 대두나 토마토, 고등어 알레르기 있으신 분들은 조심하셔요!
이 글에서 언급된 레시피
요즘 제철 고등어 남은 걸로 파스타 해먹었음 ㅋㅋ
냉파요정
2026-09-08 10:23
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추천 4
댓글 1
- 설거지제로2026-09-09 08:01
와 고등어파스타 ㄹㅇ 신박하네 ㅋㅋㅋ 근데토마토애호박 무까지썰었으면칼이랑 도마설거지감개많이 나왔을 듯난귀찮아서저런 거재료다듬을 엄두도안남 ㅋㅋㅋ 그냥고등어통조림 대충털어넣고원팬으로 조져야제맛인데그래도 냉파로싹털어먹는감성은 ㅇㅈ이지 칼칼하게고춧가루넣은 거 ㄹㅇ 맛잘알이네비린내잡을 때다진마늘이랑미원팍팍 넣으면 더지림다음엔걍냄비하나에면이랑대충 다때려박고원팬으로해보셈 설거지개줄어서신세계임 ㅋㅋㅋ
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