낙지 잣소스 냉채 이거 난이도 보통이라는데 해본 사람 있음?

한식 국·탕 이라는데냉채인거 무엇ㅋㅋㅋ 주재료소금대충치고낙지안전온도 63 ℃ 맞춰서익히면끝인듯? 근데 잣 이랑 오징어 알러겐있으니까알레르기 있는사람은조심하셈냄비 머시기씻기 귀찮아서난걍고민 중ㅋㅋㅋ