주말에 남은 토마토랑 양파, 치즈 처리하려고 방아잎 닭고기말이 해봤는데 간장, 마늘, 올리브오일로 구우니까 냄새는 진짜 좋더라구요 ㅎㅎ 난이도 보통이라는데 생각보다 손이 가긴 해요 자취생은 아프면 서러우니까 안전 조리온도 74 ℃ 지켜서 닭고기 속까지 완전히 팍 익혀 먹었습니다 ㅋㅋ 참, 우유나 대두, 잣, 토마토, 닭고기 알러지 있는 분들은 요리하실 때 조심하셔요!
이 글에서 언급된 레시피
냉장고 털어서 방아잎 닭고기말이 구이 해봤는데 은근 손이 가네요 ㅋㅋ
냉파요정
2026-09-13 12:05
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댓글 2
- 수플레도전기2026-09-13 16:22
으아 닭고기말이저도 예전에 해봤는데 밑준비만한참걸리고제 취향은아니더라고요ㅠㅠ 모양예쁘게잡기도너무힘든데속까지안전하게 74 ℃로익히다 보면 결국 질겨지거나 퍽퍽해져서 대실패했었어요.. 역시전대손중 안통하고 정량계량해서딱딱굽는베이킹이 제일속편한것 같아요 ㅎㅎ
2 - 식비다이어리2026-09-14 13:27
닭고기말이 은근 손 많이 가더라구요
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