야간물류상하차한바탕 뛰고와서씻고나니까 배고파 뒤질거같아서냉장고털었음요. 오늘의야식 겸아침메뉴는이름하야한식스타일 '곤드레밥버거' 다 ㅋㅋㅋ 분류는밥요리인데 난이도는 딱 '보통' 수준이라 자취생들도대충따라 할만함.
들어가는 주재료는딱 요것들임.
- 쌀
- 감자
- 양파
- 깻잎
- 밀가루
- 된장
만드는 법은 진짜단순함.
- 일단쌀 씻어서밥고슬고슬하게 지어두고
- 감자랑 양파잘게다져서볶아주다가된장넣고자작하게 졸여서 버거 안에 넣을 속재료를만듦. 구수하고 짭조름하니밥이랑먹기딱좋음 ㄹㄱ
- 밥을 버거 번 모양으로 동그랗게뭉쳐야되는데, 잘 안 뭉쳐지면밀가루 살짝섞어서 모양 잡아주면단단하게잘뭉쳐짐. 이건진짜해봐진짜.
- 마지막으로깻잎 깔고밥올리고, 만들어둔감자양파된장속채워 넣고 다시밥으로 덮어주면끝임.
나는이거모양잡고나서에어프라이어에대충넣고겉면만살짝 구웠는데 누룽지처럼겉바속촉 지대로됨. 에프 온도는정해진거없고 그냥눈으로보면서대충노릇해질 때까지돌리면되니까온도계보고시간잴필요 전혀없음 ㅋㅋㅋ 한입먹어봐진짜. 짭조름한된장 감자속맛에향긋한깻잎향이입안에싹 도는게 ㄹㅇ 맛있음. 편의점삼각김밥에 참기름한 방울만넣어도밥상완성인데, 이건진짜정성 들어간요리 먹는기분임. 밀키트비싸게사먹는것보다 만족도 삼백배는나음.
아참, 그리고이거알러겐정보보니까 밀, 대두, 호두요렇게들어가니까알레르기있는형님들은 먹을때 꼭 조심하셈!
다들든든하게챙겨먹고자라 ㅋㅋㅋ
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