요즘 제철 고등어로 파스타 해보면 어떨까 싶어 적어봅니다. 토마토와 애호박에 무, 대파, 고춧가루까지 들어가는 조합이네요. 양식 면 요리인데 재료 구성이 조금 색다르고, 난이도는 보통입니다. 고등어는 안내된 조리온도 63℃까지 익히는 걸로 확인해두면 되겠어요. 저는 간 맞출 때 먹는 사람 입맛보다 건강 기준을 먼저 보는 편이라, 짠맛은 더하지 안는 쪽으로 생각합니다. 알레르기 표시는 대두, 토마토, 고등어입니다.
이 글에서 언급된 레시피
고등어 라따뚜이 파스타
소금한꼬집
2026-10-14 12:57
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추천 3
댓글 1
- 발효포기않음2026-10-15 04:41
고등어에 간이 돼 있으면 소스 간은 마지막에 보는 게 좋겠어요 ㅠㅠ 두꺼운 부분까지 안내된 63℃ 확인하면 되겠네요. 알레르기 표시는 대두 뒤가 끊긴 것 같아서, 재료별로 한 번 더 확인해 주세요!
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