양파와 식초 비율이 중요합니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-09-20 10:42
양파와 식초 비율이 중요합니다.
이 글에서 언급된 레시피
난 요새 날씨 추워져서 그런가 차가운 샐러드보다 뜨끈한 국물만 존나 땡김ㅋㅋ 어제도 알바 가기 전에 육수 한솥 끓여놨는데 코울슬로 보니까 양배추 남는 걸로 볶음쌀국수나 해먹을까 싶네 ㄹㅇ
5ㅇㅇ ㄹㅇ 식초랑 양파비율안 맞으면걍쓰레기통직행임 ㅋㅋㅋ 나도닭찌찌 하도처먹어서물릴때양배추랑양파대충썰어서코울슬로자주만드는데 설탕대신알룰로스넣고식초 조절잘못하면너무 시어서침 질질흐르고같이먹는 닭가슴살맛도다버림 양파매운기 제대로안 빠져서 비율망하면하루종일속쓰려서운동할때개빡셈진짜 식이섬유 채우는용도로코울슬로만 한게 없는데비율조절중요하단거개추날린다 ㄹㅇ
1ㅇㅈ 양파랑 식초 비율이 ㄹㅇ 핵심임 마요네즈 느끼한 맛 잡으려면 식초 산도가 쨍하게 쳐줘야 하는데 여기에 양파 아린 맛 살짝 남아있어야 물리지도 안고 계속 들어감 나도 옛날 통닭집 스타일 코울슬로 재현하느라 대가리 깨져봤는데 식초랑 양파 밸런스 무너지면 그냥 느끼한 양배추 범벅 되더라 거기에 설탕이랑 미원 한 꼬집 툭 털어넣어줘야 그 노포 특유의 중독성 있는 감칠맛 슥 올라옴 계량스푼 이딴 거 다 필요 없고 먹어보면서 식초 찔끔씩 추가하는 게 답임 글쓴이 최소 먹잘알 ㅇㅈ합니다
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