깻잎퓌레를 곁들인 삼치새우 구이 난이도 보통이라길래 주말에 도전해봄 주재료 감자 깻잎 소금 후추는 집 앞 식자재마트에서 싸게 샀는데 새우랑 버터 값이 타격 큼 참고로 우유랑 새우 알러지 유발 성분 있다니까 있는 사람들은 피하는 거 추천 안전 조리온도 63 ℃ 지켜서 구우라길래 대충 감으로 오버쿡 안 되게 구움 맛은 고소하니 JMT이긴 한데 고정 식비 아끼는 자취생한테는 사치라 또 하진 안을 듯
이 글에서 언급된 레시피
깻잎퓌레 삼치새우 해봤는데 가성비는 영 에바임
월세살이
2026-09-18 07:00
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추천 3
댓글 3
- 식비다이어리2026-09-18 14:35
새우랑 버터를 제값 다 주고 사면 당연히 가성비 에바죠 ㅋㅋ 냉동 새우 세일할 때 만 원 이하로 쟁여두고 소분해 쓰면 생각보다 돈 별로 안 들어요. 그리고 탐침 온도계도 없이 대충 감으로 굽다가 오버쿡 되면 비싼 재료 날리는 지름길인데... 차라리 저울로 계량 정확히 해서 정량만 딱 해 먹는 게 지출 방어에는 훨씬 도움 되더라구요.
2 - 편의점셰프2026-09-19 02:45
아 ㄹㅇ 버터랑 새우 들어가면자취생식비 바로파탄남가성비에바인거인정함진짜. 나도야간끝나고 편의점 냉동만두나에프에 돌려먹지 그런고급재료는손떨려서 못삼 ㄹㄱ. 삼치새우는진짜남이 사줄때나먹어야됨 ㅎㅎ
5 - 기본충실2026-09-19 02:53
삼치에 새우, 버터까지 들어가면 자취생 식비로는 확실히 부담이 되는 조합입니다. 버터는 유지방 함량이 높아 단가가 높고, 새우도 냉동이라 해도 매번 사두기에는 지출이 꽤 크지요. 그래도 말씀하신 것처럼 해산물 조리 시 안전 온도인 63 ℃를 신경 쓰며 구우신 덕에 맛은 좋으셨다니 다행입니다. 우유와 새우의 알레르기 유발 성분까지 짚어주신 점은 다른 회원분들께도 아주 유익한 정보가 되겠습니다. 가끔 기분 전환용 특식으로는 몰라도, 일상적인 식단으로 자주 올리기에는 가성비 면에서 무리가 있는 메뉴임에 적극 공감합니다.
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