월세살이
2026-07-03 07:20
함초떡갈비 71 ℃까지 익혀야됨?
이 글에서 언급된 레시피
맞아요. 떡갈비 같은 다짐육은 속까지 푹 익혀야 안전하더라고요. 저는 주말에 밀프렙으로 쟁여둘 때 꼭 탐침 온도계로 71 ℃ 이상 되는지 찌르고 확인해요 ㅎㅎ 특히 가공육은 균 번식 쉬우니까 안전하게 푹 익혀서 드세요!