수플레도전기
2026-10-01 05:09
맨날 에어프라이어로 과자만 굽다가, 이번엔 친구들이자취방에놀러 온대서 홈파티겸손님상안주로 안동찜닭을해봤어요!! 매번디저트만 하다가간장, 설탕, 고춧가루, 고추장, 마늘 넣고졸이는 한식찜을하려니계량이조금헷갈렸는데난이도가 보통이라다행히할만했네요 ㅋㅋ 닭고기 속까지 안전하게익히려고 74 ℃ 안전온도 도달할때까지푹끓이고마지막에불린 당면까지넣었더니비주얼대박... 성공했다!!! 맛은좋았는데 닭고기랑간장, 고추장에들어간 대두나 밀성분같은 알러겐이 있으니 예민한 분들은조심하셔요 ㅎㅎ 다음엔 다시베이킹기록으로올게요!
이 글에서 언급된 레시피
찜닭비주얼은지리는데난설거지귀찮아서절대 안 해먹음 ㅋㅋㅋ 닭뼈쓰레기처리도일이고당면냄비 바닥에눌어붙은거 닦으려면 ㄹㅇ 설거지 헬임 ㅇㅈ? 게다가 간장이랑설탕계량은 귀찮게왜함그냥대충눈대중으로들이붓고 MSG 대충치면간딱맞는데 ㅋㅋㅋ 난홈파티해도 저런거절대안하고 걍편의점 털어서불닭에 편육조합으로 조짐그게갓성비에 뒤처리개꿀임 여튼 정성하나는 대단하네난 설거지감당안돼서저거하느니걍배달시킴 ㅋㅋㅋ
3자취방에서 손님상으로 찜닭까지 대단하네 찜닭이 은근 손 많이 가는데 대접용으로 갓성비 ㄹㅇ 처음엔 계량 머리 아픈데 대충 단짠 눈대중으로 때려 넣다 보면 다 됨 싱거우면 다시다 찔끔 넣으면 국물 확 살아나니까 걱정ㄴㄴ 당면까지 넣었으면 이미 맛잘알 합격임ㅇㅈ
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