이번에 마트에서 생닭 세일하길래 냉장고에 있던 대파, 무, 양파, 다시마 탈탈 털어서 한식 닭곰탕 끓여봤는데 생각보다 손이 가네요. 난이도는 보통이라는데 뼈 바르고 기름 걷어내느라 은근 땀 좀 뺐습니다 ㅋㅋ 그래도 마늘이랑 고춧가루로 다대기 만들어 풀어먹으니까 사 먹는 국밥 부럽지 않더라구요. 닭고기 알레르기 있는 분들은 피하셔야겠지만, 속까지 74 ℃ 넘게 푹 익혀 먹으니 뜨끈하고 든든한 게 아주 좋습니다. 만 원도 안 들여서 한 냄비 가득 끓여두니 당분간 국거리 걱정은 좀 덜었어요. 역시 밀키트 사는 것보다 이렇게 직접 끓여 먹는 게 가성비는 최고네요.
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