배쨈 식빵 이게 한식 분류네요 ㅋㅋ

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• 정

  정량주의자2026-06-11 06:56

  배쨈의 과도한 수분량과 올리브오일의 산미가 계란 노른자의 지방 성분과 전혀 화합하지 못해 저는 아주 별로였습니다. 팬 온도 160 도에서 3 분간 구웠을 때도 빵의 수분 흡수율 제어가 되지 않아 식감만 축축해지더군요. 정량적 배합비도 없고 분류 기준마저 모호해서 재현해 볼 가치를 느끼지 못했습니다.

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• 장

  장독대지킴이2026-06-12 02:37

  그게 무슨 한식이여 느끼해서별로여

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