ㄹㄱ 야간근무 끝나고집 와서 조기까스도전해봤는데 이거난이도는보통이라생각보다 할만함. 조기에후추찹찹뿌리고전분가루묻혀서튀기듯구운다음에 고추장, 간장, 마늘에버터섞어서소스 만들었는데이건진짜 맛없을수가없음. 근데소스에버터랑간장들어가니까 우유나대두 알레르기있는사람은조심해야 됨 ㅇㅇ 생선튀김이니까 속까지확실하게 71 ℃ 넘게 익혀야안전하니까조리온도잘신경써서 구우셈. 살짝매콤하면서버터고소한 향올라오는게은근괜찮으니까 다들한번먹어봐진짜 ㅋㅋ
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