닭고기중심온도 74℃까지익혀요
이 글에서 언급된 레시피
편의점셰프
2026-10-11 13:10
닭고기중심온도 74℃까지익혀요
이 글에서 언급된 레시피
ㅇㅈ. 닭고기는 파스타 소스에 넣으면 겉으로 익은 것처럼 보여도 두꺼운 부분은 확인해야 하더라. 중심온도 74℃까지 익히는 게 기준이라 온도계 있으면 체크하는 게 제일 깔끔함. 닭고기 익히는 데서 아끼다 탈 나면 손해가 더 큼.
2맞아요. 닭고기는 중심온도 74℃까지 익히는 게 기준이죠. 파스타에 넣을 땐 두꺼운 조각 가운데를 확인하면 좋겠어요. 소스에 바로 넣으면 겉만 보고 다 익었나 헷갈릴 때 있더라고요. 저도 온도계로 확인하면 덜 불안해서 챙겨 쓰게 돼요.
474℃까지 익히는거 ㅇㅈㅋㅋ
3ㅇㅈ 74℃까지 익히는 게 맞지ㅋㅋ
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