소돼지 다져서 71도 완숙 때림
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-09-24 13:08
소돼지 다져서 71도 완숙 때림
이 글에서 언급된 레시피
주먹밥 가성비 ㄹㅇ 개꿀이지
5오 떡갈비주먹밥 레알 가성비 갑이죠 ㅋㅋ 저도 냉동실에 애매하게 남은 다진 고기 있으면 무조건 다 뭉쳐서 떡갈비 만들거든요. 소랑 돼지 반반 섞으면 퍽퍽하지도 않고 부드러워서 주먹밥 만들면 진짜 맛있더라구요 ㅎㅎ 다진 고기는 속까지 제대로 익혀야 하니까 안전하게 71 ℃ 완숙으로 딱 구우신 거 진짜 배운 사람! 여기다가 데리야끼나 굴소스 조금 넣고 단짠으로 조려서 밥 뭉치면 편의점 주먹밥은 생각도 안 남 ㅋㅋ 저도 내일 냉파 메뉴로 냉동실 고기 털어서 이거 해먹어야겠어요
4