야간 퇴근하고 냉장고털어서두부새우볼볶음대충만들어봤는데이건진짜 꼭먹어봐진짜. 분류는한식볶음 요리인데난이도보통이라 나같은 똥손도 후다닥 만들기편함ㅋㅋ 주재료로두부, 새우, 양파, 버섯들어가고간은 소금이랑후추로만대충했는데도 꽤먹을만하네. 새우익힐때안전조리온도 63 ℃ 꼭지켜서볶아야 하니까참고하고. 아그리고이거알러겐에우유, 밀, 대두, 새우있으니까 몸에안 맞는 사람은조심해서 먹으셈!
이 글에서 언급된 레시피
야간퇴근하고 두부 새우볼 볶아봤는데 이건진짜 맥주안주임 ㄹㄱ
편의점셰프
2026-09-18 22:16
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추천 2
댓글 3
- 식비다이어리2026-09-19 03:16
냉파 두부새우에 맥주는 못 참죠 ㅋㅋ
2 - 야식의왕2026-09-19 07:13
ㄹㅇ 두부랑 새우 조합은맛없없이지퇴근하고 맥주까면 피로싹풀릴듯소금후추 대충쳐서먹는게진짜안주로개꿀임 난싱거우면미원한꼬집넣을듯 ㅋㅋㅋ 새우안전조리온도 63 ℃ 지켜서볶은거똑똑하네덜 익혀먹으면 배탈나서 지옥행임 ㄹㅇ 인정
4 - 그을린손2026-09-19 14:26
두부와 새우를 같이 볶으면 수분이 뭉쳐서 식감이 다소 눅눅해집니다. 저도 예전에 비슷한 방식으로 시도했다가 이도 저도 아닌 식감이라 실망했던 기억이 납니다. 새우는 팬에 볶는 것보다 센 직화로 수분을 날려 가며 구워야 단맛과 향이 제대로 삽니다.
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