안녕하세요, 쌀눈세개입니다. 주말마다빵만굽다가 오늘은한식 분류에있는 '연두부토마토'를가볍게만들어봤어요. 요즘토마토가제철이라 마침사둔 게많았거든요. 난이도는보통이라는데 두부, 토마토, 치즈에식초가들어가는 조합이라제입맛에 맞는비율 찾기가 은근히 까다롭네요? 베이킹처럼이것도 식초의산미랑 치즈의 짠맛 밸런스가중요한것같아요. 혹시이웃 아이들이나주변 분들께만들어주실분들은 우유, 대두, 토마토알레르기성분이다들어가있으니 미리꼭확인해보셔요! 다들주말잘보내고계시나요?
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