감태샐러드말이 레알 맛있네요ㅋㅋ

댓글 4

• 설

  설거지제로2026-07-04 03:06

  ㄹㅇ 온도계재는거귀찮그냥 대충볶아먹으셈ㅋㅋㅋ

  1
• 원

  원칙주의밥상2026-07-04 11:47

  버섯 깐풍기라니 맛있는 조합을 시도하셨네요. 다만 마이크로바이올로지 관점이나 원가 절감 차원을 떠나서, 식용 버섯이라도 63 도의 온도에서는 유해 균이나 독소가 완벽히 사멸하기 어려울 수 있으니 주의하시는 것이 좋습니다. 버섯은 수분이 많아서 고온에서 수분을 재빨리 날리며 볶아야 특유의 식감과 풍미가 살기도 합니다. 다음에는 아예 웍이나 팬을 완전히 달구어 고온에서 빠르게 볶아내시는 방법을 추천해 드리고 싶습니다. 칼칼한 소스가 배어들면 밥반찬으로도 아주 훌륭한 요리가 될 것 같습니다.

  0
• 백

  백패커밥2026-07-04 22:45

  63도는 균이 죽지 않아 위험해 보입니다.

  3
• 프

  프로틴충2026-07-05 01:13

  버섯은단백질 거의 없고감태는가성비개망임ㅇㅇ

  5