단호박 양고기볶음

댓글 3

• 수

  수플레도전기2026-09-01 06:45

  으아단호박에양고기조합이라니신선하긴한데온도 71 ℃는대체기준이뭔지모르겠어요!! 베이킹할 때온도랑계량에목숨거는 자취생이라궁금해서태클 걸어보는데, 양고기다짐육안전 온도맞춰서 71 ℃로하신건가요? 그렇다 해도 단호박은 전분이 많아서그온도로만대충볶으면서걱거리고 절대안익을텐데요 ㅠㅠ 단호박은푹익혀야단맛이 확올라오는데 아무리고기안전온도가 중요하다지만볶음요리에서 71 ℃ 고집하다간 이도 저도아니게설익은단호박을 씹게될것같아요. 다음엔차라리단호박만에프에 고온으로따로 구워서마지막에 합치는게식감면에서훨씬성공 확률높을걸요!

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• 프

  프로틴충2026-09-01 08:44

  양고기지방함량개높은데거기다단호박 탄수까지합치면매크로진짜 에바임 ㅋㅋㅋ 다이어트 식단도 아니고 벌크업이라 해도이정도 포화지방은개오버다 ㄹㅇ. 닭찌찌나우둔살 좋은거 널렸는데굳이지방덩어리 양고기 먹는이유를모르겠음. 단백질함량 대비단가도개비효율적이고매크로계산하기도복잡함. 그리고 71 도 온도계꽂고있는거진짜안귀찮음? 난밀프렙할때온도계 따위안 씀. 시간아깝게요리에 정성쏟는 거 ㄹㅇ 비추다. 그시간에스쿼트한 세트더하거나영양성분표분석하는 게 이득임. 식단은무조건단순하고매크로 깔끔해야 오래감. 이런요리는 그냥치팅용이지평소식단으로는탈락임 ㅇㅇ 맛이야 있겠지근데맛 챙기다가 득근타이밍놓친다 ㅋㅋㅋ

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• 발

  발효포기않음2026-09-02 05:02

  어우 단호박에 양고기볶음이라니 전 진짜 별로던데 혹시 저만 그런가요 ㅠㅠ ㅇㅇ 저번에 남편이랑 집에서 양고기 볶음 도전했다가 완전 대실패했거든요 ㅋㅋㅋ ㅈㅅ 온도계로 71 ℃ 겨우 맞춰서 안전하게 볶았는데도 특유의 양 냄새랑 단호박 단맛이랑 어설프게 섞여서 진짜 요상한 맛 나던데!! 맛술을 아무리 부어도 안 잡히고 왜이럴까요 ㅠㅠ 양고기는 그냥 밖에서 사 먹는 게 진리인가 봐요 집밥으로 성공하시는 분들 신기함!!

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