오늘물류야간조지고 퇴근하는길에뜨끈한 면 요리 당겨서냉장고 털다가 멸치전복저염국수이거도전해봤는데은근손가네 ㄹㄱ 난이도 보통이라는데자취 2년차인나한테도은근 귀찮음 ㅋㅋ
주재료가딱이렇게들어가던데
- 애호박
- 버섯
- 당근
- 올리브오일
- 멸치
- 다시마
집에남는야채대충털어넣기에는괜찮은데 솔직히 저염이라그런가국물이 내입맛엔좀슴슴함. 이건진짜 MSG 한꼬집톡털어넣어야살아난다 진짜 ㅋㅋ 조미료안쓰는게오히려이상한거임내말 맞지? 먹어봐진짜 감칠맛이 아예달라짐 ㅎㅎ
아그리고요리할때안전조리온도가 71 ℃ 이상이라니까 국물확실하게보글보글 끓여서먹으셈. 대충눈으로 보면서연기펄펄날 때까지 푹끓이면됨 온도계없어도 대충보면아니까 ㅋㅋ
참고로 달걀, 대두, 조개류 알러지있는사람들은이거먹을때진짜조심해야됨. 알러겐조심하라고딱 적혀있더라고.
요즘밀키트 잘나오긴하는데솔직히가성비 생각하면그냥이런 건집에서 대충 재료 사다끓여먹는게최고인듯. 밀키트는진짜가격대비만족도가너무떨어짐.
다들퇴근하고뜨끈하게국수 한그릇 어떰? 마지막에 참기름한방울슥둘러서먹어봐 진짜고소하고맛남 ㄹㄱ
이 글에서 언급된 레시피