식빵 망해서 우엉튀김 안주로..ㅠㅠ

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• 웰

  웰니스주방2026-06-21 03:36

  식빵 홈베이킹이 변수가 많아 실패하기 쉬운데, 우엉으로 멋지게 선회하셨습니다. 우엉은 이눌린과 식이섬유가 풍부해서 얇은 튀김옷을 입혀 튀겨내면 특유의 쌉싸름한 풍미와 식감이 아주 훌륭해지지요. 소금으로만 가볍게 간을 하신 것도 원재료 고유의 맛을 살리는 아주 좋은 선택이십니다.

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