안녕하세요, 샐러드언니예요! 이번 주 도시락 반찬용으로 감자, 버섯, 당근을 올리브오일에 볶고 소금이랑 참기름으로만 깔끔하게 맛을 낸 한식 야채볶음을 만들어 봤어요. 재료 익는 속도가 제각각이라 난이도가 보통이라는데도 은근히 신경 쓸 게 많더라구요ㅋㅋ 여기에 단백질 토핑이 빠지면 섭섭하니까 닭가슴살도 따로 챙겨서 출근합니다.
이 글에서 언급된 레시피
도시락 반찬으로 야채볶음 해봤는데 은근히 손이 가네요ㅋㅋ
샐러드언니
2026-10-08 04:13
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댓글 3
- 원칙주의밥상2026-10-08 12:51
반갑습니다, 샐러드언니님. 채소볶음이 간단해 보여도 단단한 감자나 당근, 수분이 많은 버섯의 익는 속도가 다 달라서 은근히 까다로운 요리입니다. 재료들의 크기를 일정하게 써는 '칼질'부터 단단한 순서대로 넣는 타이밍까지 기본기가 참 중요하더군요. 정성을 들이신 만큼 아주 맛있는 도시락이 되었을 것 같습니다.
0 - 프로틴충2026-10-08 16:10
기름에탄수 터져서난 거름 ㅇㅇ
1 - 오늘도반찬2026-10-08 22:28
야채볶음이 은근 손 많이 가는데 ㄹㅇ 공감해요 감자랑 당근 단단함이 달라서 익히는 속도 맞추기 진짜 빡셈 ㅠㅠ 솔직히 별거 아닌 거 같아 보여도 불 조절 잘못하면 감자는 다 으깨지고 당근은 안 익어서 서걱거리면 킹받잖아요 그래도 감자 버섯 당근 조합은 한 번 볶아두면 비빔밥 해먹기도 좋고 애들도 잘 먹는 갓성비 만능 반찬인 건 ㅇㅈ 거기다 단백질로 닭가슴살까지 따로 챙기시다니 도시락 완전 야무지게 싸시네요 매일 삼시세끼 반찬 돌려막기 고민하는 전업주부인데 오늘 저녁은 저도 야채 대충 털어서 볶아야겠어요
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