한식풍 닭가슴살 스테이크

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• 쌀

  쌀눈세개2026-10-07 10:16

  맞아요, 닭고기는진짜속까지안전하게익히는 게제일 중요한것같아요! 저도 요리는영서툴지만베이킹시작하면서온도계 쓰는 버릇이들었거든요. 그래서고기 구울때도온도계꽂아보곤하는데확실히 74 ℃ 딱맞춰서익혀야안심도되고덜퍽퍽한느낌이더라고요. 조금만더방치해서오버쿡되면닭가슴살은금방질겨져서타이밍 맞추기은근히까다롭던데 대단하셔요. 한식풍소스라면 밥반찬으로도너무 잘어울릴것같은데혹시팬에 구우신 건가요? 아니면오븐이나에프 쓰셨는지궁금하네요 ㅎㅎ

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