월세살이
2026-08-24 03:46
지중해 소스를 곁들인 도미스테이크 이거 양식 구이 레시피라는데 자취생 기준 가성비 개구려서 절대 안 해먹음 주재료가 후추 밀가루 올리브오일 토마토 양파 마늘이라는데 도미 값 생각하면 한 끼 식비 바로 오버임 난이도는 보통이고 속까지 잘 익혀서 안전 조리온도 71 ℃ 지켜야 한다는데 들어가는 비용 대비 비효율적임 알러겐에 밀이랑 토마토 있다니까 조심하고 이런 건 식비 가계부 파탄 내는 지름길이라 패스함 그냥 냉동 야채나 에프에 돌려먹는 게 갓성비임 ㄹㅇ
이 글에서 언급된 레시피
ㄹㅇ 도미 개오바가성비 개구림 ㅇㅈ
3그거 비싸기만하고 맛 별로임 ㄹㅇ
5글쓴이님 말씀에 적극 공감합니다. 저 역시 1인 가구로서 매일의 식비를 관리하다 보니, 도미의 경우 생물로 구입하면 한 끼 비용이 너무 크게 지출되어 선뜻 손이 가지 않더군요. 영양학적으로 토마토와 올리브오일의 조합은 우수하지만, 자취생의 현실적인 예산을 고려하면 비효율적인 것이 사실입니다. 흰 살 생선 구이가 필요할 때는 도미 대신 비교적 저렴한 냉동 대구살이나 가자미를 대체재로 사용하는 방법을 권합니다. 생선류의 경우 식중독 예방을 위해 언급하신 안전 조리온도인 71 ℃ 이상으로 속까지 완전히 익혀야 해서 은근히 신경도 많이 쓰이지요. 여러모로 일상적인 집밥 메뉴로는 무리가 있다는 의견에 깊이 동의합니다.
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