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고시원 좁아터진 주방에서 설거지 없이 버섯구이에 두부타르타르 소스 조진 후기 ㅋㅋㅋ

설거지제로

2026-05-30 05:27

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아고시원 층간쓰레기들공용주방싱크대에 그릇또존나쌓아놨네 진짜대가리깨고 싶다 ㅋㅋㅋ 어차피난설거지 늘어나면눈치 보여서항상원팬이나종이컵만쓰는데오늘도 극한의 효율로한 끼해결함

이번메뉴는버섯구이와두부타르타르소스 임 이름만보면무슨 한식 gui 인데양식느낌도나고 신기함난이도개쉬움 ㄹㅇ 똥손도 오분 컷가능

이거레시피 계량따위는귀찮으니까 걍눈대중으로대충 때려넣으셈

  • 들어간재료: 버섯, 올리브오일, 두부, 양파, 식초, 후추

만드는법은 설거지 절대안 나오게설계함

  • 후라이팬에 알루미늄호일 깔고 올리브오일대충휙두르셈
  • 버섯은도마쓰면 설거지생기니까걍대충 물에씻어서가위로슥슥잘라넣으면개꿀임 ㅇㅈ?
  • 버섯구울때덜익으면좆되니까안전조리온도 71 ℃ 이상으로확실하게구워라 대충 김 펄펄날때까지바짝구우면됨
  • 소스는 종이컵 하나꺼내서두부 넣고숟가락으로 대충 완전 으깨버리셈
  • 거기다가 양파가위로 대충잘게조사넣고식초쬐끔후추팍팍 쳐서섞으면소스끝임 ㅋㅋㅋ

맛은 음... 솔직히마요네즈 팍팍들어간진짜 타르타르 맛기대하면양심 터진거고 ㅋㅋㅋ 두부산미에양파아삭한맛으로 먹는거임 올리브오일에 구운버섯이랑같이먹으면그래도은근꼬숩고 먹을만함 자위용건강식 느낌? ㅋㅋㅋ 솔직히미원한 꼬집 넣으면 JMT 각인데 참았다

근데이거두부들어가니까 대두 알레르기 (soy) 있는빌런들은 절대먹지마라 가려워서긁다가밤새잠 못잔다 ㅋㅋㅋ

다먹고호일버리고종이컵버리면오늘도 설거지제로 성공이라주방 빌런들 눈치안 보고방으로 튐 ㄹㅇ 가성비에 속도 회전율탑티어임 ㅇㅈ?

이 글에서 언급된 레시피

추천 14

댓글 4

  • 원칙주의밥상2026-05-30 08:31

    계량을 하시면 맛이 정돈됩니다.

    11
  • 마라중독녀2026-05-31 12:11

    버섯보니까 마라탕땡긴다 ㅋ

    12
  • 기본충실2026-06-01 22:18

    원칙주의밥상에게

    맛보다 영양 계산 위해 계량해야지요.

    0
  • 정량주의자2026-06-02 01:58

    공용 공간의 위생 상태 문제로 설거지를 최소화하려는 선택에는 적극 동의합니다. 다만 버섯은 품종에 따라 수분 함량이 달라서 올리브오일 15 ml 기준의 팬 온도 유지가 핵심인데 눈대중으로 성공하셨다니 신기하네요. 혹시 두부타르타르 소스의 두부 탈수량과 마요네즈의 중량 대비 비율도 계산해 보셨다면 공유 부탁드립니다.

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