냉장고에 닭고기랑 당면, 당근이 애매하게 남아서 냉파 요리 찾다가 '닭순대'라는 찜 요리를 봤어요ㅋㅋ 주재료가 닭고기, 당면, 계란, 밀가루, 간장, 당근이라 냉장고 털기 딱 좋을 것 같은데 난이도가 '보통'이라더라구요. 근데 닭고기라 속까지 안전 조리온도인 74 ℃ 이상으로 확실하게 익혀야 하잖아요. 원룸 좁은 주방에서 찜기로 대충 감으로 찌다가 안 익을까 봐 시간 조절을 어떻게 해야 할지 모르겠어요ㅠㅠ 밀, 대두, 달걀, 닭고기 알러겐 다 들어가는 요리라 조심스럽기도 하구요. 혹시 집에서 이거 직접 쪄보신 분 계시면 조리 팁 좀 공유해주실 수 있나요? 레알 궁금해요ㅋㅋ
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