요즘 오징어 제철이라 오징어보쌈 요리 보고있는데 이거 ㄱㅊ냐

댓글 4

• 두

  두끼엄마2026-06-20 11:22

  저도 이거 예전에 해봤는데 자취하면서 밤에 만들기엔 채소 썰고 찌고 솔직히 손 많이 가요 ㅋㅋ 야식으로 먹기엔 저나트륨이라 좀 싱거울 수 있어서 저는 알룰로스나 간장 찔끔 더 넣었었어요. 온도계는 에바고 그냥 김 펄펄 올라올 때까지 푹 찌면 아주 잘 익어요!

  2
• 월

  월세살이2026-06-20 11:45

  ㄹㅇ 자취하면서 오징어 찌고 소스 만들고 있으면 현타 옴 요즘 오징어 비싸서 가성비 안 나옴 야식으로 저나트륨은 백퍼 싱거워서 무조건 초장 찾게 됨 온도계는 에바고 탈 안 나게 푹 익혀서 대충 초장 찍어 먹는 게 속 편함

  3
• 눈

  눈팅저탄고지2026-06-20 14:01

  근데요 요즘 마트 오징어 너무 비쌈

  3
• 편

  편의점셰프2026-06-21 04:28

  아 ㄹㅇ 오징어 직접 사다가당근양파 썰고은근히 찌는거자취생한테 개귀찮은거인정함여ㅋㅋㅋ 특히 밤에야식으로 먹으려는데 찜기꺼내고채소 손질하고있으면 현타존나옴여;; 저나트륨 된장소스도솔직히 야식인데 싱거우면무슨맛으로 먹음여? 밤에는 무조건 좀자극적이어야피로가 풀리는데저나트륨은 ㄹㄱ 선넘었음ㅋㅋㅋ 싱거워서실패할거같으면 걍다시다나미원 한꼬집무조건 넣으세여감칠맛확살아나서대충 맛있어짐여이건진짜임여먹어봐 진짜달라짐여. 그리고 오징어익힐때 내부온도 63 ℃ 넘어야안전하다는 거 대충 푹 찌면오케이임여ㅋㅋ 일일이온도계찌를 필요는 없고오징어몸통하얗게변하고딴딴해질 때까지충분히 익혀먹음됨여. 덜익은거아깝다고대충먹었다가 담날 배탈나면진짜화장실에서 살아야하니까조심은해야함여밤에 아프면 진짜개지옥임여;; 솔직히내생각은 이럼여 - 오징어보쌈 레시피대로다지키면서요리하는건자취생기준난이도최고임여 귀찮아 뒈짐여 - 굳이해먹을거면그냥마트에서 손질다 된오징어사고 찌는 것도 물 조금넣고냄비에 푹삶거나대충 대접에넣고 랩 씌워서렌지돌리는 꼼수 쓰는게나음여 - 된장소스에 식초설탕 들어간다는데거기다 고춧가루팍팍 치거나불닭소스 살짝섞어서매콤하게만드는게야식으로 훨씬안느끼하고맛있음여 진짜 이렇게 드셔보셈여ㅋㅋㅋ 귀찮으면 그냥편의점매콤한오징어안주사다가삼각김밥 하나사서참기름한방울 슥둘러가지고같이먹는게가성비에 정신건강에도좋은듯여ㅋㅋㅋ 제철이라맛은있겠지만뒤처리생각하면눈물나서비추함여 정먹고 싶음 조미료라도 꼭 치세여ㅋㅋㅋ

  1