도시락 반찬으로 만들어보고 싶은데 간장, 식초, 설탕 비율을 어떻게 잡으세요? ㅋㅋ 너무 시거나 달지 않게 하려면 기준이 있을까요?
이 글에서 언급된 레시피
고구마줄기장아찌 간장·식초·설탕 비율 궁금해요
냉파요정
2026-10-15 10:47
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추천 7
댓글 1
- 편의점셰프2026-10-16 08:48
맞아요, 도시락 반찬이면너무시거나 달면 금방물리더라구요 ㅋㅋ 저는 간장:물:식초:설탕을 1:1:0.7:0.6 정도로시작해요. 먹어보고식초나 설탕조금씩 조절하면편해요.
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