샐러드 안전 온도 질문

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• 냉

  냉장고선생2026-07-27 05:59

  샐러드 야채를 71 ℃까지 가열하면 숨 다 죽고 물 생겨서 못 먹으니 절대 필수 아닙니다, 질문하신 분 걱정에 백번 공감해요 ㅋㅋ 1. 생채소는 깨끗이 세척 후 야채탈수기로 물기만 완벽히 제거해서 밀폐 보관하는 게 최고고 2. 위에 얹는 닭가슴살 같은 고기 토핑 종류만 속까지 안전하게 푹 익혀서 따로 식힌 뒤 합치면 됩니다.

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