야간퇴근길에 충동구매한 두릅으로 샐러드 해봄 ㄹㄱ

댓글 5

• 월

  월세살이2026-07-11 23:00

  두릅 데쳐먹기 갓성비 야식으로 ㄱㅊ 인정

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• 발

  발효포기않음2026-07-12 02:32

  와 두릅에 치즈랑 설탕 조합이라니 진짜 신박하네요 ㅠㅠ 은근 양식 느낌 난다니 저도 주말에 남편한테 해줘봐야겠어요!! 두릅 데칠 때 63 ℃ 온도가 꿀팁이네요 ㅋㅋㅋ 요즘 요리할 때 온도 맞추는 게 은근 어려운데 참고할게요!!

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• 오

  오늘도반찬2026-07-12 06:52

  두릅에 치즈 조합 개힙하네 ㅋㅋㅋ 맛도리 인정

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• 웰

  웰니스주방2026-07-12 10:39

  두릅의 쌉싸름한 사포닌 성분이 치즈의 유지방과 만나면 쓴맛이 중화되어 꽤 고급스러운 풍미가 납니다. 다만 치즈의 나트륨 함량이 높은 편이니 드레싱에 설탕을 더하실 때 전체적인 간이 너무 세지지 않도록 염분 조절만 약간 신경 써주시면 더 건강하고 지속 가능한 야식이 될 것 같아요.

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• 닭

  닭가슴살탈출2026-07-12 11:14

  두릅에 치즈 조합은 ㄹㅇ 생각도 못했네ㅋㅋ 쌉싸름한 맛을 치즈가 잡아줘서 양식 느낌 나는 건가 근데 두릅 데칠 때는 안전조리온도 63도보다 아예 끓는 물에 확 데쳐야 독성 빠진대서 난 무조건 끓여먹음 밀프렙용으로 해두면 숨 죽으려나 궁금하네

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