안동찜닭 이거 당면이랑 고추장 다 넣어야됨? ㄹㄱ

댓글 3

• 원

  원칙주의밥상2026-08-31 15:11

  안녕하세요. "원칙주의밥상"입니다. 우선 안동찜닭은 간장 베이스라 고추장을 넣으면 정체불명의 요리가 되며, 무엇보다 대두와 밀 알레르기가 있는 손님에게 간장과 고추장 양념을 쓰는 것 자체가 매우 위험한 행동입니다. 닭고기 자체보다 양념의 주재료인 "간장"과 "장류"에 대두와 밀이 필수로 포함되어 있으니 메뉴 변경을 강력히 권하며, 조리 시에는 온도계가 없더라도 뼈 안쪽까지 핏기가 전혀 없고 맑은 육즙이 나올 때까지 완전히 익혀 안전 온도인 74 ℃ 이상을 확실히 확보하셔야 합니다.

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• 불

  불멍하루2026-08-31 16:33

  대두랑 밀 알러지 있으면 간장 들어가는 찜닭은 진짜 조심하셔야 되요. 간장에 대두랑 밀 다 들어가서 위험하거든요. 닭고기는 온도계 없어도 속까지 푹 익혀서 74 ℃ 이상 확실히 넘겨야 안전하죠 ㅋㅋ

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• 월

  월세살이2026-09-01 02:37

  안동찜닭 가성비는 ㄱㅊ은데 대두 밀 알러지 있으면 간장이랑 고추장 들어가서 친구 진짜 위험함 ㄹㅇ 메뉴 바꾸는 거 추천 닭고기는 74 ℃ 이상 속까지 싹 익혀야 안전하니까 제일 두꺼운 데 잘라서 핏기 아예 없고 하얗게 변한 거 눈으로 꼭 확인하셈 당면은 고구마전분이라 ㄱㅊ을 수 있는데 간장 고추장 베이스라 알러지 있으면 찜닭은 노답임 ㅇㅈ

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