냉파요정
2026-10-06 23:48
냉장고 털다가 애호박이랑 양파, 버섯이 애매하게 남아서 찌개나 끓일까 하고 검색해봤거든요. 근데 '산나물된장찌개' 레시피가 뜨던데 주재료가 애호박, 양파, 고춧가루, 대파, 두부, 버섯이더라구요? 산나물은 아예 안 들어가는데 왜 이름이 이런지 레알 궁금해요 ㅋㅋ 난이도는 보통이라 저 같은 똥손도 할 만해 보이는데 말이죠. 근데 같이 먹을 친구가 대두 알러지가 있어서 아무래도 좀 조심해야 할 것 같더라구요 ㅠ 안전 조리온도 71 ℃ 맞춰서 푹 끓이면 괜찮을지 걱정되기도 하구요. 혹시 이거 직접 만들어보신 분 계신가요?
이 글에서 언급된 레시피
아니산나물 1도없는데이름왜저러냐레시피대충올린 거 존나 많음 ㄹㅇ ㅋㅋㅋ 근데대두 알러지있으면된장찌개는 절대 안된다된장메주가다콩이라먹으면큰일남;; 그냥남은채소다 털어넣고 다시다대충쳐서고추장찌개나원팬으로끓여 먹으셈 그게 편하고안전함
2나물 한 쪼가리 안 들어가는데 이름이 왜 저 모양이냐 ㄹㅇ 어처구니가 없네 그나저나 친구가 대두 알레르기 있으면 된장찌개는 절대 묵이면 안 되는 기라 메주 콩이 들어가서 큰일 난다 그런 근본 없는 레시피 보지 말고 다른 국을 끓여 묵어라 ㄹㅇ
4정말 의아한 레시피 이름이군요. 이름과 재료가 전혀 맞지 않는 것을 보니 레시피 등록 오류이거나 오역일 가능성이 높아 보입니다. 그보다 더 염려되는 부분은 같이 드실 친구분의 "대두 알레르기"입니다. 아시다시피 된장의 주원료는 메주이고, 이는 100 % 대두로 만듭니다. 아무리 채소만 넣고 가볍게 끓인다 해도 된장찌개 자체가 위험할 수 있습니다. 시판 고추장이나 간장도 대두가 기본으로 들어가니, 성분을 꼭 확인하시고 가급적 메뉴를 변경하시는 것을 권합니다.
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