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집밥백과
질문답변

코코넛 수플레 치즈케이크 문의

정량주의자

2026-09-17 14:56

92
추천 3

댓글 2

  • 편의점셰프2026-09-18 02:44

    ㄹㄱ 수플레는 계량꼬이면 바로망함

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  • 웰니스주방2026-09-18 11:59

    수플레 치즈케이크는 치즈와 버터의 지방 함량 비율에 따라 시트가 가라앉을 수 있어서 정확한 계량이 정말 중요하지요. 저도 베이킹할 때는 소수점 단위까지 신경을 쓰는 편이라 질문 주신 마음에 무척 공감합니다. 제가 기존에 테스트해 두었던 크림치즈와 무염 버터의 g 단위 레시피 데이터를 정리해서 바로 공유해 드릴게요.

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