고구마두부스테이크

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• 소

  소금한꼬집2026-06-15 10:39

  아, 탐침 온도계 쓰시는 분을 여기서 다 뵙네요 ㅎㅎ 이유식이나 유아식 만드시는 거면 내부 온도 71 ℃ 맞춰서 구워주시는 게 맞더라고요. 고구마랑 두부 자체는 그냥 먹어도 된다지만 보통 반죽 뭉칠 때 달걀 같은 게 들어가니까 속까지 확실하게 익혀야 안전하죠. 저도 지금 13개월 아기 키우면서 버릇이 되어서 그런지 무조건 온도계 꽂아보고 불을 끕니다. 특히 저희 집처럼 소금 간 따로 안 하고 삼삼하게 만들면 균 번식 우려도 있고 해서 더 신경 써서 익혀야 안심이 되더라고요. 귀찮아도 꼭 찍어보시는 걸 추천합니다.

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