제철 오징어 세일하길래 대두 알러지 피해서 오징어보쌈 해먹음 가성비 ㄱㅊ

마트 마감 세일 갔다가 요즘 제철이라 그런가 오징어 한 팩 싸게 나왔길래 주워옴 식비 아끼려면 제철 재료 세일할 때 타오는 게 국룰임 근데 이거 오징어랑 대두 알러지 있는 사람들은 무조건 피해야 함 난 그런 거 없어서 바로 조리 들어감

재료는 오징어 당근 양파 된장 식초 설탕 끝 밀키트 이딴 거 사는 것보다 집안 구석에 있는 양념들 털어 쓰는 게 갓성비 유지 비결임 계량 정확히 안 하면 나중에 재료 낭비 대참사 나니까 대충 눈대중으로 하지 말고 비용 계산하면서 하셈

만드는 법은 간단함 한식 분류에 찜 요리임

• 오징어는 내장 빼고 깨끗이 씻어서 준비함
• 당근이랑 양파는 얇게 썰어둠
• 소스는 된장 식초 설탕 섞어서 저나트륨 된장소스로 만듦
• 찜기에 오징어랑 채소 올려서 찌면 됨
• 오징어 안전 조리온도는 63℃ 이상이니까 덜 익혀 먹지 말고 확실하게 익히셈 안 익은 거 먹으면 배탈 나서 약값 더 나감

난이도는 보통이고 기름 안 쓰고 찌는 거라 에어프라이어 안 돌려도 돼서 전기세 굳음 맛은 짭짤한 된장에 새콤달콤한 식초 설탕 들어가서 밥반찬으로 나쁘지 안음 양파랑 당근 남은 거는 내일 에어프라이어로 구워서 덮밥 해먹을 예정 비용 대비 든든하게 한 끼 해결하기 고난도 아닌 편이라 자취생들 세일할 때 도전해볼 만함