홈파티나 손님상, 자취 안주로 안동찜닭 해볼까 고민중임ㅋㅋ
당면에 간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 마늘 들어가는 구성인데 양념 비율을 어떻게 잡아야 할지 감이 잘 안 오네요. 고추장까지 넣으면 간장 맛이 묻히려나 싶기도 하고, 설탕은 어느 정도가 적당한지 궁금함
당면은 양념이랑 같이 먹으면 맛있을 거 같은데 너무 불거나 간이 세지게 될까봐 이것도 고민ㅋㅋ 해보신 분들 양념이나 당면 관련해서 팁 있음 알려주세요
난이도는 보통이라는데 제가 해보면 또 다를 수 있겠죠ㅋㅋ 닭고기는 속까지 충분히 익히고 안전 조리온도 74℃ 확인할게요. 알러겐은 닭고기, 대두, 밀이라 같이 먹는 사람도 확인해야겠네요
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