바지락볶음면 이거 맞음?

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• 정

  정량주의자2026-09-22 11:25

  요리 명칭과 실제 투입된 주재료의 불일치는 레시피의 신뢰도를 무너뜨리는 심각한 오류입니다. 바지락과 새우는 성분 데이터 자체가 완전히 다른 품목인데, 주방의 재고 관리나 조리 공정에서 혼선이 있었던 모양이네요. 저 같아도 물리적인 결과물이 명칭과 다르게 나오면 황당했을 것 같습니다.

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