오늘 퇴근하고 간단히 한잔하려는데, 전에 저장해둔 한식 bap 분류의 '떡갈비주먹밥' 레시피가 생각나네ㅋㅋ 재료는 집에 소고기, 돼지고기 다짐육이랑 대파, 후추, 미림, 간장까지 다 있어서 딱이거든. 근데 난이도가 '보통'이라 피곤한 새벽에 만들기 귀찮을까 봐 걱정이다. 고기 들어간 거라 속까지 안전 조리온도 71 ℃ 지켜서 바싹 익히려면 시간 꽤 걸리겠지? 참고로 알러겐 정보 보는데 milk , soy , pork , beef 적혀 있으니까 알레르기 있는 사람은 조심하고, 이거 새벽에 30분 안으로 빠르게 구워 먹는 팁 있으면 공유 좀 해주라!
이 글에서 언급된 레시피