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집밥백과
레시피후기

냉장고에 방치된 파프리카 털어서 장아찌 만들었어요 ㅋㅋ

냉파요정

2026-09-10 03:02

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동네 마트에서 세일할 때 산 파프리카 남은 거 털어내려고 간장 식초 설탕 대충 끓여서 부었는데 10 분 컷으로 진짜 쉽더라구요 ㅋㅋ 근데 생각 없이 설탕 다 넣었더니 제 입엔 너무 달아서 다음엔 설탕 양은 좀 줄여야 할 듯해요 도시락 밑반찬으로 들고 가니까 아삭해서 은근 손이 자꾸 가네요

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댓글 1

  • 수플레도전기2026-09-10 11:52

    으아 저도예전에파프리카남는걸로장아찌 해봤는데 특유의 풀비린내 같은향때문에 전진짜별로였어요ㅠㅠ 게다가장아찌도식초랑설탕비율계량안하고대충눈대중으로부으면 백퍼망해서물리더라고요... 역시요리든 베이킹이든 저울로정확하게재서만들어야 실패가없는 것같아요.

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