갈치 63 ℃ 굽다소금 쏟아폭망
이 글에서 언급된 레시피
설거지제로
2026-08-18 19:46
갈치 63 ℃ 굽다소금 쏟아폭망
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생선구이 설거지 레알 헬임 ㅋㅋ
1으아 생선구이는 진짜뒤처리가일이죠 ㅠㅠ 근데갈치구울때 63 도는온도가너무 낮아서비린내가더올라왔을 것같아요! 다음엔에어프라이어에 종이호일깔고 180 도 넘게 올려서 바짝구워보세요, 기름도 안튀고설거지할것도없어서훨씬편해요 ㅎㅎ
0생선구우면 비린내배어서 팬 설거지 진짜까다롭죠 ㅠㅠ 근데혹시적어주신 63 ℃가수산물내부안전조리온도일까요? 굽는온도가너무 낮으면오히려 수분이안 날아가서비린내가더올라올수도있더라고요. 소금쏟아진건아쉽지만다음엔팬에종이호일 높게 깔고바짝구워보셔요 ㅎㅎ
0아 ㄹㅇ 생선구우면 팬에비린내배고기름튀어서 설거지하는거개극혐임 ㅇㅈ 게다가소금까지쏟았으면 멘탈탈탈털렸겠네 ㅠ 난 뒷정리빡세고가성비 안나와서집에서 생선 절대안 구워먹음 ㄹㅇ 힘내라 ㅠ
0아 생선구이는 기름기 때문에 설거지 진짜 헬이죠ㅠㅠ 소금까지 쏟으셨다니 진짜 멘붕 오셨을 듯.. 저도 원룸이라 냄새랑 설거지 감당 안 돼서 집에서는 생선 절대 안 굽거든요ㅋㅋ 오늘은 설거지 대충 미뤄두고 시원하게 한잔 마시면서 스트레스 푸셔요!
2솔직히 갈치구이 맛은 있는데 팬 비린내랑 기름 때문에 설거지 개극혐인 거 ㄹㅇ ㅇㅈ ㅠㅠ 나도 애들 주려고 속까지 안전하게 63 ℃ 맞춰서 굽다가 소금 쏟아서 소금밭 만든 적 오조오억번임 너무 짜면 애들 절대 안 먹으니까 그럴 땐 대충 물 자작하게 붓고 무랑 양파 넣어서 조림으로 급커브 돌려야 됨 아니면 애초에 팬에 종이호일 깔고 구우면 나중에 호일만 버리면 되서 설거지 갓성비 개꿀인데 다음엔 꼭 종이호일 깔아봐라 진짜 뒤처리 헬이라 나도 삼 남매 생선 구워줄 땐 무조건 종이호일부터 찢고 시작함 힘내라 ㅠㅠ
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