요즘 오징어 제철이라 마트에서 세일하길래 냉큼 사왔어요ㅋㅋ 냉장고에 남은 당근, 시금치, 버섯 털고 계란까지 넣어서 오징어말이 케첩조림 해봤는데 오 이거 은근 어렵더라구요? 올리브오일에 구울 때 이쑤시개로 고정을 대충 했더니 옆구리 다 터져서 비주얼은 좀 망했어요ㅠㅠ 그래도 오징어 속까지 잘 익히려면 내부 온도가 71 ℃는 돼야 안전하대서 소스 넣고 푹 조렸더니 맛은 있더라구요. 케첩 조절 실패해서 제 입엔 살짝 시큼하긴 한데 밥반찬으로 완전 딱인 듯ㅋㅋ 참, 달걀, 밀, 토마토, 오징어 알레르기 있으신 분들은 재료 꼭 확인하고 드세요!
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