맨날빵만굽다가다이어트밑반찬혼밥용으로 해보겠다고집 앞마트에서느타리버섯 1200 원에사와서 볶아봤는데요. 으아 역시베이킹이랑다르게대충눈대중으로간장소금 넣었더니제입에는너무 짜서 실패했어요ㅠㅠ (대두 알레르기 있는분들은간장조심!) 식품 안전조리온도인 71 ℃ 이상으로확실히익혀야한대서 불 세게 켜고 볶았는데, 물 조절실패해서버섯물이한강이돼서축축해졌어요 ㅋㅋ 다음엔진짜타이머랑저울제대로써서다시해볼래요. 역시계량이생명인듯!!
이 글에서 언급된 레시피
이번엔 베이킹 말고 느타리버섯나물볶음 도전해봤는데 폭망 후기요ㅋㅋ
수플레도전기
2026-08-02 02:20
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추천 4
댓글 1
- 설거지제로2026-08-02 12:36
아 ㅋㅋㅋ 느타리 1200 원진짜갓성비인데 아깝다 ㄹㅇ 근데타이머랑 저울이라니자취방에선절대금지임 ㅋㅋㅋ 베이킹이야 g 단위로철저하게해야되지만한식 반찬은대충 눈대중으로때려박는 게국룰임 ㅇㅈ? 싱거우면소금더 넣고짜면 밥더넣으면됨 ㅋㅋㅋ 버섯볶을 때 물 한강 되는거 ㄹㅇ 공감함나도첨에당황했음 근데그거물 버리지말고거기에밥한 공기 때려넣고굴소스나 MSG 대충쳐서 버섯볶음밥으로진화시키면됨 ㅋㅋㅋ 팬 하나로해결되니까설거지도 안나오고 개이득임 아님다귀찮으면대충 불 존나세게해서 조지거나 ㅋㅋㅋ 안전온도 71 ℃ 맞추려고불 세게한건잘했네버섯은확실히 익혀야탈안나니까 ㅇㅇ 근데다음엔 진짜저울쓰지마셈설거지만 늘어남 ㅋㅋㅋ 대충눈대중으로 조져야 요리 속도도빠르고 편함 ㄹㅇ 맛은미원이해결해줌 ㅋㅋㅋ 대두알레르기팁은 ㄱㅊ네유용함
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