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집밥백과
레시피후기

유자삼치구이 후기

채원맘

2026-08-09 10:08

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혹시 삼치 전분 옷 다 탄 거 맞죠?

이 글에서 언급된 레시피

추천 4

댓글 2

  • 김밥천국2026-08-09 10:58

    전분 가루는 조금만 방심해도 쉽게 타고 유자청 같은 단 소스가 들어가면 순식간에 검게 변합니다. 불을 중약불로 조절하고 전분 가루를 최대한 얇게 털어내야 타지 않습니다. 소스는 생선이 다 익은 후에 불을 끄고 남은 열로 버무리듯이 입히는 것이 좋습니다.

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  • 닭가슴살탈출2026-08-10 09:25

    전분 원래 잘 탐 걍 떼고 드셈

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