혹시 삼치 전분 옷 다 탄 거 맞죠?
이 글에서 언급된 레시피
채원맘
2026-08-09 10:08
혹시 삼치 전분 옷 다 탄 거 맞죠?
이 글에서 언급된 레시피
전분 가루는 조금만 방심해도 쉽게 타고 유자청 같은 단 소스가 들어가면 순식간에 검게 변합니다. 불을 중약불로 조절하고 전분 가루를 최대한 얇게 털어내야 타지 않습니다. 소스는 생선이 다 익은 후에 불을 끄고 남은 열로 버무리듯이 입히는 것이 좋습니다.
2전분 원래 잘 탐 걍 떼고 드셈
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